Benvenuto in Caruso,

Siamo un ristorante di famiglia italiano, creato nel 1995 da Aldo il padre della famiglia.

Il Caruso è il nome del leggendario cantante d'opera italiano. Trova un ristorante molto amichevole e familiare nel cuore di Parigi.

La famiglia di Caruso è di origine calabrese ma è possibile trovare la cucina di tutte le regioni d'Italia.

L' ambientazione è tipica italiana con foto di cantanti e attori italiani e tutte le foto di celebrità

che sono venute da noi, tra loro: Claudia Cardinale, Pierre Cardin, Christopher Mae, Florence Foresti, Bob

Sinclair, Michel Blanc, Patrick Bruel che sono clienti abituali, ma pieni di altri.

Trova la cucina tradizionale italiana per farti sentire a casa!

Da più di 50 anni la famiglia Danesi produce porchetta nella più stretta tradizione abruzzese e dall'idea di Ivan Danesi, di esportare la tradizione della  porchetta italica di qualità' in Spagna, a Barcellona  nasce La porchetta di Ivan Danesi.

Con La nostra porchetta creiamo un ponte tra la tradizione suina del centro Italia e il rinomato prodotto spagnolo/catalano, con una carne che possiamo denominare km 0,la selezioniamo personalmente nella plana di Osona(Girona) a meno di 40km dal nostro laboratorio, la razza e' maiale bianco incrociato con Duroc(razza autoctona della zona,della famiglia dell'iberico),questo ci da la giusta proporzione tra la parte grassa e la parte magra, ottenendo così una porchetta molto equilibrata, nel produrre la nostra porchetta usiamo le spezie tipiche della tradizione abruzzese senza utilizzo di conservanti ne coloranti.

Oggi siamo un'azienda che serve ristoranti e negozi in tutta Spagna e ci dedichiamo ad importanti eventi, catering e festival di food truck con la nostra Ape food truck. Infine, siamo gli unici produttori di porchetta in Spagna con il registro sanitario europeo

Benvenuti alla Piccola Baita, un'incantevole trattoria e ristorante situato in un pittoresco angolo di tranquillità. Siamo orgogliosi di offrire un'esperienza culinaria eccezionale che combina tradizione, autenticità e gusto in ogni piatto.

Trattoria a gestione familiare con piatti della tradizioni dei monti sibillini con prodotti a km 0 specialità del locale Tagliatelle fatte in casa al Varnelli cappellacci al tartufo con fonduta di parmigiano reggiano cacciagione e carni varie alla bracie quest'anno abbiamo aperto anche la gelateria artigianale locale con 140 posti a sedere anche all'aperto siamo a 2 km dal sentiero delle acque con percorsi kneipp tra le splendide valli dei monti sibillini fieri dei nostri luoghi vi aspettiamo

La cucina della Piccola Baita è ispirata alle ricette tradizionali italiane, preparate con passione e maestria. Utilizziamo solo ingredienti freschi e di alta qualità, provenienti sia dalla nostra stessa terra che da fornitori selezionati. Ogni piatto è realizzato su ordinazione, con cura e attenzione ai dettagli, per garantire un’esplosione di sapori autentici.

Il nostro menu offre una vasta selezione di piatti che soddisferanno tutti i gusti. Dalle classiche paste fatte in casa, come gli spaghetti alla carbonara e i ravioli al burro e salvia, alle gustose carni alla griglia, come l’entrecôte e la fiorentina, ci sono opzioni per tutti i palati. Se preferite i sapori del mare, sarete deliziati dai nostri freschissimi piatti di pesce, come il filetto di branzino e le cozze alla marinara. E non dimentichiamo i nostri deliziosi antipasti, contorni e dolci fatti in casa, che completeranno il vostro pasto in modo sublime.

Presso la nostra trattoria, l'atmosfera è informale ma elegante, perfetta per una serata romantica, una cena di famiglia o una riunione di amici. Il nostro ambiente rustico e accogliente vi farà sentire come a casa vostra, mentre vi deliziate con i piatti prelibati e godete di una selezione dei migliori vini italiani.
Inoltre, la Piccola Baita è anche un ristorante completo, dove potrete godere della stessa qualità e attenzione ai dettagli che caratterizza la nostra trattoria.

Offriamo un servizio impeccabile e un menu raffinato che si adatta a ogni occasione, dalle cene di lavoro alle celebrazioni speciali.

Siamo orgogliosi di essere una destinazione culinaria di riferimento, sia per i residenti locali che per i visitatori che vogliono gustare autentiche prelibatezze italiane. La nostra passione per la buona cucina e l’ospitalità si riflette in ogni aspetto dell’esperienza presso la Piccola Baita.

Pasticceria • Caffetteria • Gelateria

Situato nel cuore del Salento, Picci & Capricci si preoccupa, da sempre, di offrire piccoli momenti di estasi con le sue creazioni.

Tradizione ed innovazione si fondono nel laboratorio artigianale di Picci & Capricci senza mai deludere il gusto dei clienti.

Artefice di queste gioie è Marco Andronico, sempre  alla ricerca dell’eccellenza, di materie prime pregiate che, nelle sue mani sapienti, danno vita a piccoli e geniali e capolavori.

La catena dei ristoranti Azuma è molto giovane, come i suoi soci fondatori, Angelo e Ming, che hanno scelto di far conoscere la loro idea di cucina orientale fusion tra Veneto e Friuli Venezia Giulia. Partendo dalle proprie esperienze nel settore alberghiero, dal loro immenso interesse e dalle loro conoscenze in ambito culinario, hanno dato vita alla loro attività nel 2017, anno di apertura del primo locale a Gemona. Con un’esperienza più consolidata, hanno voluto ampliare i propri orizzonti, aprendo il secondo locale a Cividale nel 2019 e il terzo a Portogruaro nel 2021. Lo stile dei ristoranti Azuma è riconoscibile tra molti: lo staff, dalla cucina alla sala, accompagna il cliente in un vero e proprio viaggio nel gusto dei sapori orientali tra tradizione e innovazione.

La Filosofia

Soddisfare il cliente: questo è l’obiettivo principale che i tre locali vogliono raggiungere quotidianamente attraverso un servizio e una cucina impeccabile. Varcata la porta del ristorante, gli ospiti entreranno in contatto con la lontana tradizione orientale, il vero e proprio motore dei ristoranti Azuma. La cucina, infatti, è caratterizzata da sapori unici, anche antichi, che vengono impreziositi dallo spirito innovativo degli chef e da materie prime di altissima qualità, scelte con cura dai migliori fornitori. Anche l’ambiente parla da sé: i ristoranti Azuma sono moderni e raffinati con classici echi orientali, curati nei minimi dettagli per avvolgere la clientela in un’atmosfera ricercata e accogliente.

Margheri' nasce dal sogno e dalla passione di Margherita , napoletana DOC, che ha voluto portare a Viserbella di Rimini tutto il calore e l'autenticità della tradizione partenopea .

Dopo anni tra i fornelli, Margherita ha creato un ristorante dove qualità, semplicità e accoglienza sono gli ingredienti principali.

Ogni piatto racconta una storia di famiglia: dal ragù lento della domenica alla pizza dal cornicione alto e fragrante , fino ai dolci e ai cocktail.

Affacciato sul mare, Margheri' è il luogo ideale per sentirsi a casa, anche lontano da casa.

Qui la tradizione parla napoletano, ma con lo sguardo rivolto verso la Romagna.

Il ristorante

A due passi dal mare, il nostro ristorante è un invito a vivere un'esperienza di gusto autentico, dove la tradizione incontra la creatività.

Proponiamo piatti di carne e pesce fresco, ispirati alla cucina napoletana e preparati con ingredienti genuini che raccontano le nostre origini.

Accanto al menù del ristorante, troverai una pizzeria con impasti fragranti e lievitazione naturale, dolci golosi e un cocktail bar perfetto per accompagnare ogni momento.

In una cornice elegante ma informale, accogliamo ogni ospite come se fosse “di casa”: che si tratti di una tavolata tra amici, di una cena romantica o di un evento speciale, qui troverete sempre il luogo ideale per brindare insieme.

Al Casolare trovi la giusta atmosfera e piatti unici!

Dalla Brianza alla Toscana

Siamo una famiglia, Carlo ed Elisabetta con i figli Paolo e Marco.

Siamo vissuti per 15 anni a Vimercate, città in provincia di Monza e Brianza, nel mezzo della terra brianzola.

Durante questo periodo abbiamo costruito insieme il nostro sogno di aprire un’attività in proprio immersa nella splendida cornice dell’Appenino tosco-romagnolo.

Nell’estate del 2013 abbiamo dunque lasciato la Brianza e siamo tornati alla casa materna di Elisabetta, a Marradi (FI), nel podere chiamato Figacciolo.

Il nostro ristorante, Il Casolare, è nato così, a coronamento di un sogno.

Siamo partiti con la ristrutturazione della stalla del podere Figacciolo per finire con la riqualificazione dell’intera area intorno alla casa di Agostino e Carmela, genitori di Elisabetta.

Questa terra splendida e incontaminata, unita ad elementi come pietra, legno e fuoco sono i componenti che caratterizzano il nostro ristorante.

Elementi semplici e primordiali che conferiscono alla struttura un’armonia del tutto particolare, Il Casolare è inserito alla perfezione nel contesto del luogo, quasi come se fosse sempre esistito.

Il Casolare si trova immerso nella natura, circondato da campi, boschi, castagneti e viti che si susseguono l’un l’altro dipingendo in ogni momento un quadro unico e indimenticabile

SEMO ROMANI!!!!

I nostri cuochi sono Romani, ai fornelli comanda nonna Iris, capo chef di 89 anni che si divide ancora oggi nei suoi 4 ristoranti tra Roma e Milano.

Nei nostri ristoranti si cucinano solo prodotti BIOLOGICI: con Antonia e Rita al mattarello si stende FARINA MACINATA ANCORA A PIETRA a tutte le ore del giorno e della sera, per servirti pasta fresca fatta al momento.

I nostri mastri fornai ogni mattina preparano il pane, le crostate, e tutti i nostri dolci.

I fritti sono fatti in padella con olio extravergine di oliva proveniente da frantoi umbri e toscani, si friggono i supplì, le crocchette e le olive ascolane che facciamo noi, e ad ogni fritto si cambia l’olio.

Da noi si condisce il tutto con:

GUANCIALI di Norcia stagionati 6 mesi, con UOVA BIOLOGICHE di gallina di campagna, con PARMIGIANO DELLE VACCHE ROSSE 48 MESI DI STAGIONATURA: sono vacche che producono poco latte e che per fare una forma se mungono 550 litri di latte.

PECORINO VERO ROMANO, proveniente dai nostri allevamenti.

MOZZARELLA DI VERA BUFALA DI BATTIPAGLIA.

DALLE NOSTRE CAMPAGNE ci arrivano Abbacchi, Galletti, Conigli e Maialini, Ricotte squisite che potete assaporare nei nostri Ravioli e nella nostra torta con ricotta e cioccolata.

MA ‘NDO TROVATE UN RISTORANTE COSÌ GENUINO?!!

I nostri ristoranti
Numero unico prenotazioni Tel. 0660667391
Roma
Via del Pellegrino 11, Roma (Campo de' Fiori)    

Tel. +39 0660667391

Siamo aperti tutti i giorni dalle ore 11:30 alle 12:30 di notte

Via dei Baullari 112, Roma (Campo de' Fiori)    

Tel. +39 0645542537
Siamo aperti tutti i giorni dalle ore 11:30 alle 12:30 di notte

Piazza della Cancelleria 87, Roma

Tel. +39 0668802908
Siamo aperti tutti i giorni dalle ore 11:30 alle 12:30 di notte

Corso del Rinascimento 17, Roma (Piazza Navona)    

Tel. +39 0639378791
Siamo aperti tutti i giorni dalle ore 11:30 alle 12:30 di notte

Piazza della Rotonda 6, Roma (Pantheon)    

Tel. +39 0639378791
Siamo aperti tutti i giorni dalle ore 11:30 alle 12:30 di notte

Milano
Via Fiori Chiari 13, Milano (Brera)    

Tel. +39 0236523774
Siamo aperti tutti i giorni dalle ore 12:00 alle 01:00 di notte

Via della Moscova 52, Milano (Moscova)    

Tel. +39 0250033307
Siamo aperti tutti i giorni dalle ore 12:00 alle 01:00 di notte

Via Casale 4, Milano (Navigli)    

Tel. +39 334 9410215 Siamo aperti tutti i giorni dalle ore 12:00 alle 01:00 di notte

Bologna
Via Altabella 19/C, Bologna

Tel. +39 0510301012
Siamo aperti tutti i giorni dalle ore 11:30 alle 12:30 di notte

Firenze
Via dei Pecori, 9 Firenze

Tel. +39 05519951888
Siamo aperti tutti i giorni dalle ore 11:30 alle 12:30 di notte

Nel cuore di Ospedaletto d’Alpinolo, I Sapori del Borgo è un ristorante che conquista con la sua atmosfera intima e accogliente e con una cucina che celebra i veri sapori della tradizione. Gabriele e il suo staff accolgono ogni ospite con gentilezza e professionalità, facendo sentire chiunque come a casa fin dal primo momento.

Il menù è un viaggio nel gusto: dagli antipasti di terra ricchi e sfiziosi, alle pasta fresca preparata artigianalmente con condimenti di qualità eccellente. Tra i piatti imperdibili spicca la celebre pasta alla genovese, delicata ma ricca di carattere, considerata il fiore all’occhiello della cucina. Da provare anche i ravioli con crema di funghi, i sughi di carne tenerissima e i dolci creativi come la sorprendente parmigiana di melanzane dolce, vera chicca per i palati curiosi.

La cantina dei vini, curata personalmente, offre una selezione ampia e raffinata capace di soddisfare ogni palato, dagli intenditori ai semplici appassionati.

Che si tratti di un pranzo speciale, di una cena romantica o di una piacevole sosta dopo una passeggiata nel vicino parco avventura, I Sapori del Borgo è il posto ideale per chi ama mangiare bene e vivere un’esperienza autentica.

U

n ristorante che unisce tradizione, qualità e ospitalità, capace di far venire voglia di tornare ancora e ancora.

Sobrio ed elegante, il luogo perfetto per creare sintonia tra i commensali.

Il miglior ristorante di cucina tipica lombarda
I piatti della tradizione lombarda gustati in una location che ricorda l'atmosfera "di una volta".
Dalla Cazzuola ai Pizzoccheri un viaggio gastronomico alla scoperta dei sapori Manzoniani.
Il Tira Mola Meseda è il vostro punto di riferimento nel panorama dei ristoranti tipici in Lombardia, con la vera cucina della tradizione in una location accogliente e raffinata.

La nostra cucina

Noto come uno dei ristoranti migliori di Como, Tira Mola Meseda ha tanto successo proprio per la passione per la cucina tradizionale lombarda.
Con il menù in costante evoluzione e l'atmosfera avvolgente del nostro locale, puntiamo a standard qualitativi sempre più elevati e, da noi, gli ospiti hanno il privilegio di assaporare gusti unici e audaci, sapientemente amalgamati grazie ad anni di formazione ed esperienza.